09.11.2015

TEX-MEX Ahjulõhe Santa-Maria retsepti järgi

Inspiratsiooni allikateks siis retsept Santa-Maria kodulehelt (koos pildiga siin) Ja väike pooleteistkilone lõhekala külmkapis.
Mõeldud tehtud, võtsin aluseks selle lihtsa retsepti ja realiseerisin selle ilma vähimagi omaloominguta.
Mis öelda?
Maitse asi, mulle isiklikult ei meeldi. Lõhe on selline õrn ja ettevaatliku ümberkäimist nõudev kala.
Taco ja quacamole on väga domineerivad ja peidavad kala üldse ära.
Tuli välja nagu selline Tex-Mex värk ikka.
Aga mis puutub siia ahjuleõhe?
Samahästi võinuks Tortillase mähkida ka peotäie spagette ja vahet, vahet maitses polnuks mingit

08.11.2015

Koerapildistamine ja kuldkollased vahtralehed

Tegevus Laupäeval 31 oktoobril, kohaks Harju Mäe Bastion. Abivahendiks 1 peegelkaamera ja taktikalised põlvekaitsmed.
Teadagi on kutsipildistamine üle keskmise keeruline tegevus. Modell nimelt on nii agar, et ei täi hetkegi paigal püsida, lisaks veel madalat kasvu nii, et sobiva rakursi olemasolul tuleb piltnikul põlvili viskuda, et hetke püüda. Tulemuseks paar fotot mille võiks alles jätta: