23.10.2011

Täidetud šampinjonid

Sai katsetatud sellise suupistega kasutadaes Sille suurepärase tõidublogi õpetust.
http://toidupildid.blogspot.com/2007/10/tidetud-shampinjonid.html
Ja tulemus sai tõesti hea, eriti arvestades minimalistlikku teostust.










Võtsime 200g feta tüüpi juustu ning karbi šampinjone. Šampinjonidelt eemaldasime jalad, tehes seenekübaraasse mõningase süvendi - nii, et tekis ruum täidise jaoks.  Need süvendid täitsime ääreni fetajuustuga ja kõpsetasime täidetud seeni ahjuplaadil 20 minutit 200 kraaadi juures. Pärast siputasime peale veel näpuotsatäie riivitud parmezani ja serveerisime valge kuiva veiniga.
Võluv on asja lihtsus ja kiirus nii suurepärase tulemuse juures

Комментариев нет:

Отправить комментарий